Treffpunkt für Gaumenzauber in Binz

Anspruchsvolle Kulinarik im stilvollen Ambiente des Travel Charme Hotels am Kurplatz

Direkt an der Strandpromenade liegt neben der berühmten Seebrücke das Travel Charme Kurhaus Binz auf Rügen. Das Wahrzeichen der Insel verbindet modernen Komfort mit traditioneller Bäderarchitektur. Neben 137 frisch renovierten Zimmern und Suiten und einem modernisierten Wellnessbereich auf 1.500 Quadratmetern vereint das Hotel gleich mehrere kulinarische Adressen unter einem Dach.

In einem stilvollen Ambiente aus hohen Stuckdecken, edlen Kronleuchtern und Panoramafenstern mit Meerblick serviert das Kurhaus-Restaurant ein reichhaltiges Frühstücksbuffet am Morgen sowie Kreationen mit euroasiatischem Einfluss und regionalen Spezialitäten im Rahmen des „Leichten Abendgenuss“ und „Abendgenuss Plus“. Jeden Freitag wird außerdem ein traditionelles Fischbuffet mit Variationen aus den sieben Weltmeeren präsentiert. Zum kulinarischen Gesamterlebnis des Hotels gehören darüber hinaus die Köstlichkeiten der hauseigenen Patisserie sowie der Kaffee aus eigener Röstung. Adresse für die beliebten Nachmittagsstunden im Kurhaus Binz ist die Kakadu Café Lounge & Bar mit ihrer traumhaften Aussicht über die Ostsee. Bei Live-Pianomusik werden hier die legendär leckeren Torten und Kuchen serviert. Im Restaurant Steakhaus wird der Gaumen mit saftigen Rindersteaks vom Grill, frischen Salaten und Burgern verwöhnt.
Im Jahr 2019 glänzt das Kurhaus Binz darüber hinaus mit kulinarischen Highlights für jeden Geschmack. Im Frühjahr wird ein ganz besonderes Dinner angeboten. Hier werden Aperitif, Vorspeise, Hauptgang und Dessert nicht wie gewohnt im Restaurant serviert, sondern in einer außergewöhnlichen Location samt Blick hinter die Küchenkulissen (Samstag, 4. Mai 2019 um 18 Uhr für 49 Euro pro Person inkl. korrespondierender Getränke). Der Sommer wartet mit einer prickelnden Champagner-Party auf der Kurhaus-Terrasse. Hier erfrischen Getränke von Veuve Clicquot und fruchtige Snacks, während ein einmaliger Blick auf die Ostsee genossen werden kann (Samstag, 8. Juni 2019, zwischen 18 und 24 Uhr). In der bunten Jahreszeit wird das Kurhaus Binz 111 Jahre alt und feiert die Schnapszahl mit allen Gästen und Besuchern. Im Rahmen des Herbstfests werden ausgewählte Köstlichkeiten sowie spritzige Drinks serviert (Samstag, 12. Oktober um 18 Uhr).

Gegen den Winterblues hilft ein echtes Highlight auf der Kurhaus-Terrasse: Eine Eisstockbahn verspricht von November bis Februar Spaß für Groß und Klein, egal ob bei einer Firmenfeier oder einem Familiennachmittag mit Glühwein und Waffeln (Preise und Angebot auf Anfrage).

Weitere Informationen:
Telefon 03 83 93 / 6 65-0
www.travelcharme.com/hotels/kurhaus-binz

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