Restaurant Tafelfreuden im Sommerhaus

Nordische Gelassenheit in Stralsund mit Geschmack und Qualität

Mit fröhlich-gelbem Anstrich ist das Haus ein echter "Hingucker"

Um 1863 bezog der Kaufmann Gustav Koch seine Sommerresidenz – ein kleines Holzhaus im schwedischen Landhausstil vor den Toren der Altstadt Stralsunds. Nach einer umfangreichen Sanierung im Jahre 1999 befindet sich hier seitdem Restaurant und Pension „Tafelfreuden im Sommerhaus“". In fröhlichem Gelb gestrichen, ist das Haus schon von Außen einladend und ein Kleinod unter den gastronomischen Qualitätseinrichtungen der Stadt. Im Restaurant „Tafelfreuden" genießt man entspannt eine Küche in hervorragender Qualität. Neben mediterranen Inspirationen und Ausflügen in multikulturelle Sphären, wird hier auf gehobenem Feinschmeckerniveau gekocht. Kräuter und Gemüse aus eigenem Anbau ergänzen hochwertige Produkte, die, wenn möglich, aus der Region bezogen werden. Viele Stralsunder haben dies zu ihrem Lieblingsrestaurant erkoren – und auch „Michelin Guide Rouge“ und der „Feinschmecker Gourmetguide" empfehlen das Haus. Auf der Speisekarte findet sich eine kleine Auswahl an – dafür aber stets frisch zubereiteten – Speisen. Küchenchef Axel Müller wechselt außerdem die Karte mit den Jahreszeiten und dem saisonalen Angebot. Ein spannendes Spiel mit Gewürzen, ergänzt Müller mit ungewöhnlich kreativen Darbietungen der Speisen. In behaglichem Interieur mit Gartenterrasse hinter dem Haus und eigenem Raucherpavillon fühlen Gäste sich wohl. Ausgesuchte Weine runden die angenehmen Stunden im „Tafelfreuden" ab. Das Restaurant richtet auch individuelle Familien– oder Firmenfeiern aus. Dazu steht ein Wintergarten mit 10 Sitzplätzen, ein abtrennbarer Gastraum mit 16 oder der gesamte Raum für bis zu 35 Personen zur Verfügung. Auf Wunsch liefert die Küche außer Haus kalt-warme Büffets, kleine kulinarische Köstlichkeiten oder feine Gerichte nach Wahl. Besondere Veranstaltungen, wie Candle-Light Dinner, Kochkurse und Themenabende, wie z. B. ein Sushismenü sind Grund genug, immer wieder mal reinzuschauen. Wer möchte, kann auch eines der drei komfortabel eingerichteten Gästezimmer buchen. Auch außerhalb der Themenabende wird empfohlen, einen Tisch zu reservieren.