„Hafenblick“ stillt den Hunger im OZEANEUM

Sämtliche Gerichte in enger Zusammenarbeit mit GREENPEACE erarbeitet worden

Die Stralsunder Hafeninsel ist seit dem letzten Jahr um zwei Attraktionen reicher. Zeitgleich mit dem OZEANEUM öffneten auch das durch das Radisson Blu Hotel Stralsund betriebene „Bistorant Hafenblick“ und die Bar
„RotBARsch“ in dem Neubau seine Pforten. Küchenchef Jan Gohlke und sein 7-köpfiges Team kümmern sich hier täglich von 11 bis 20 Uhr um das leibliche Wohl der Gäste.

Im Bistorante kooperiert man auf ganzer Linie mit der Naturschutzorganisation GREENPEACE

Doch nicht nur auf das leibliche, sondern auch das gesundheitliche Wohl wird Augenmerk gelegt. So sind sämtliche Gerichte im „Hafenblick“ in enger Zusammenarbeit mit GREENPEACE erarbeitet worden. Es werden ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau für die Zubereitung
genutzt. In die Pfannen und Töpfe kommen keine gentechnisch veränderten Zutaten, kein Fleisch aus Massentierhaltung, ausschließlich pestizidfreies Obst und Gemüse sowie keine Fische von der internationalen Roten Liste. Dieses Konzept wird auch auf der Getränkekarte beibehalten. Hier hat jeder Gast und Besucher die Möglichkeit sich, neben den üblichen Softdrinks, auch mit Bio-Apfelschorle und den „BIOS“-Limonaden der Stralsunder Brauerei zu erfrischen. Wer nach einem Bummel im Stadthafen oder nach einem Rundgang durch das OZEANEUM die Beine ausstrecken und entspannen möchte, kann dies nun in einem der gemütlichen Strandkörbe bei einem leckeren Caramel Macciatto oder einem Caribian Cocktail täglich von 14 bis 22 Uhr und am Wochenende auch bis 24 Uhr im „RotBARsch“ tun. Hier werden den Gästen neben verschiedenen Kaffeespezialitäten und Cocktails auch kleine Snacks durch die freundlichen Bartender gereicht. Live-Musik wird hier ebenfalls regelmäßig auf dem Veranstaltungsplan stehen. Tagungen und Feiern sind in dem neuen Mehrzwecksaal im OZEANEUM möglich. Professionell plant und organisiert das kompetente Veranstaltungsteam des Dorint Hotel im HanseDom Veranstaltungen aller Couleur und schnürt für jeden das passende Event-Paket.

Weitere Informationen:
Telefon 03831 / 2650610, info(at)zeaneum.de, www.ozeaneum.de